Una vez al año, igual que llegan los Oscar y los Goya o los Emmy, se reparten también los
Premios Traveller´s Choice que concede la conocida página web Tripadvisor y que ya se han convertido en todo un acontecimiento para el sector. Gracias a este tipo de galardones, algunos hoteles y alojamientos rurales empiezan a subir como la espuma hasta llegar a cotas en las que sus propietarios jamás habían soñado, y este año he tenido la oportunidad de visitar el hotel que se ha llevado el primer premio en la categoría de “mejor hotel de lujo de España”, el Mercer Sevilla, un hotel que no solo es conocido por sus alojamientos, sino también por su
restaurante en el centro de Sevilla del que también guardo buenos recuerdos.